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Kaffeegeheimnisse für Genießer

Sie lieben Kaffee und suchen die besondere Qualität vom geprüften Röstmeister?
Hier finden Sie Kaffee für Gourmets, Wissenswertes von A bis Z sowie Schulungstermine.
Valentin Hofer, italienweit erster geprüfter Kaffeesommelier und SCAE-Trainer heißt Sie willkommen!

schulungszentrum LATTE-ART-SCHULUNGEN UND BARISTA BASIC LEVEL I 
FRÜHJAHR 2014 - JETZT FÜR DIE NEUEN KURSTERMINE VORMERKEN

CORSI IN LINGUA ITALIANA 
Nella nostra tostatura si tengono corsi "Barista Basic Livello I"
in lingua italiana, consulta il calendario corsi
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01 CAROMA LatteArt

LATTE-ART-SCHULUNGEN FRÜHJAHR 2014:
DIE NEUEN TERMINE STEHEN FEST
Professionelle Latte-Art-Schulungen im neuen Schulungszentrum in der Spezialitätenrösterei in Völs am Schlern. Erlernt werden das perfekte Milchschäumen und das Gießen von Herz und Blatt.
Infos unter: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Hier geht's zu den Terminen

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02 CAROMA BaristaKurse

BARISTA BASIC LEVEL I SCHULUNGEN 2014
GLEICH ANMELDEN
Nur bei uns werden Sie durch diesen Kurs offiziell als Barista von der SCAE, Speciality Coffee Association of Europe, zertifiziert. Der Lehrgang wird im neuen Schulungszentrum in Völs am Schlern stattfinden.
Informieren Sie sich ganz unverbindlich: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Hier geht's zu den Terminen

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CAROMA_Weihnachtskistl

DIE GESCHENKIDEE FÜR BESONDERE ANLÄSSE
KAFFEE AUSGEWÄHLTER FINCAS, HANDGERÖSTET IN VÖLS AM SCHLERN

Schenken Sie hochwertigen Caroma-Kaffee, schön verpackt im Holzkistl.
Gerne auch individuell verpackt mit personalisierter Etikette.
Bestellung und Info: Tel. 0471 725 651

Schauen Sie in unsere Geschenkskistln …

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TagDerOffenenKaffeeroesterei TAG DER OFFENEN KAFFEERÖSTEREI 2013
EIN TOLLER ERFOLG
Am Samstag, den 5. Oktober öffneten wir zum 1. Mal die Türen unserer Spezialitätenrösterei. Kunden, Kaffeeliebhaber und alle Interessierten hatten die Möglichkeit, unsere Rösterei, den Kaffeeladen und das neue Schulungszentrum zu besichtigen. Hautnah waren die Besucher beim Rösten dabei und nahmen an der Verkostung verschiedener Kaffees teil. Über den großen Zuspruck haben wir uns sehr gefreut! 
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05 CAROMA NeuesSchulungszentrum UNSER NEUES SCHULUNGSZENTRUM
DIREKT ÜBER DER RÖSTEREI

Unsere professionellen Latte-Art- und Barista-Kurse finden nun im neuen Schulungszentrum statt: Es erwarten Sie moderne Kaffeemaschinen, Kaffee-Mühlen der neuesten Generation, helle Räumlichkeiten und jede Menge nützliche Tipps für Ihre Arbeit.

Wir freuen uns auf Sie!

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tiphotel2013

TIP WORLD BRUNECK, APRIL 2013
DIESE MESSE WAR EINEN BESUCH WERT!

Zum ersten Mal waren wir heuer auf der Tipworld, auf dem Stegener Marktplatz vertreten. Die täglich abgehaltenen Verkostungen unserer exklusiven Kaffees erfreuten sich großer Beliebtheit. Es fand ein reger Meinungsaustausch statt und neue Kontakte konnten geknüpft werden. Danke für euren Besuch!

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SCAE_COFFEE_DIPLOMA_Zusammenfassung

AUSZEICHNUNG COFFEE-DIPLOMA
VALENTIN HOFER ERHÄLT ALS 1. SÜDTIROLER DAS COFFEE-DIPLOMA
Das SCAE Coffee Diploma wird von der SCAE (Speciality coffee Association of Europe) nach Abschluss spezifischer Ausbildung vergeben. Valentin Hofer ist der 1. Südtiroler, welcher dieses Ausbildungsprogramm im September 2012 mit Erfolg vollendete.

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DAS GOLD-CUP FILTERKONZEPT

6 GOLDENE REGELN FÜR RAFFINIERTES KAFFEEBRÜHEN

Durch Fachwissen und die Zubereitung nach Gold Cup Standard wird der Kaffee zu einem Getränk höchsterGüte gesteigert. Informieren Sie sich bei uns über das Gold-Cup Filterkonzept und bieten Sie Ihren Gästen ein wahrnehmbar verbessertes Kaffee-Erlebnis.
Hier erfahren Sie mehr …
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SCAE-logo_sw
SCAE

SPECIAL COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE

Die SCAE vereint Mitglieder auf der ganzen Welt, die die Freude an hochwertigen Kaffeespezialitäten teilen und bestmögliche Praxis und qualitativ hochwertige Produkte propagieren. Die Mitgliedschaft bei der Speciality coffee Association of Europe bietet eine breite Palette von Vorteilen – ganz gleich ob man Hersteller, Vertreiber, Händler, Anbauer oder einfach Kaffee-Liebhaber ist.
Hier erfahren Sie mehr …
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100 % ARABICA BIO-FAIRTRADE VON CAROMA

DER GESUNDE KAFFEEGENUSS FÜR FEINSCHMECKER

Mit der 100 % Arabica Bio-Fairtrade-Selektion die Wertschöpfung des Kaffees steigern
und sich von der Masse abheben.
Hier erfahren Sie mehr …
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CAROMA_neuesGebaeude DAS NEUE GEBÄUDE …
MIT HELLEN RÄUMLICHKEITEN
Unser neues Gebäude besteht aus hellen, freundlichen Räumen für unsere zahlreichen Kurse wie Scae-Barista-Ausbildung, Latte-Art-Schulungen und Schnupperkurse. So können wir unseren Kursteilnehmern noch besser gerecht werden.
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KUNDEN ÜBER UNS:
RÜCKMELDUNGEN UNSERER KUNDEN

Wir freuen uns immer wieder über Tipps und Tricks, Anregungen,
Kritik und Komplimente unserer Kunden. Wenn auch Sie uns Ihre Erfahrungen
mitteilen möchten, dann schreiben Sie uns an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Hier einige Rückmeldungen

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sommelier_kaffee

DER EXKLUSIVE KAFFEE FÜR DIE GASTRONOMIE
„SOMMELIER“ – KAFFEE  FÜR DEN ANSPRUCHSVOLLEN GAST

Der „Sommelier“ ist ein 100 % Arabica-Kaffee von leichter Säure und zartem Aroma nach
Walnüssen und Schokolade. Diese Selektion wird nur frisch gemahlen serviert. Durch die richtige Zubereitung entfaltet sich das Aroma erst beim Genuss dieses besonderen Kaffees.
Der „Sommelier“ ist für feine Gaumen bestimmt.

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denicolo_mitkaffee CHRISTIAN DENICOLÒ UND DER CHO OYU, 8.201 MT.
AM 5. SEPTEMBER MIT CAROMA-KAFFEE INS BASISLAGER
Christian Denicolò aus Wolkenstein startete am 5.9.2011 mit 5 Kameraden eine Expedition am Cho Oyu im Himalaya. Und da im Basislager eine frische Tasse Kaffe für entspannte Momente nicht fehlen durfte, reiste Caroma-Kaffee 100% Arabica Bio Fairtrade mit.
Hier gibt’s aktuelle Blog-Infos …
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_DSC0228_Ret NICARAGUA – EIN LAND MIT 1.200 ha KAFFEEPLANTAGEN
REISE INS ANBAUGEBIET UNSERES ROHKAFFEES

Bei der Wahl unseres Caroma-Kaffees kaufen wir nur Spitzenprodukte ambitionierter Kaffeeanbauländer ein. Deshalb sind wir am 21. Jänner 2011 mit einer kleinen Gruppe von 7 Personen nach Nicaragua aufgebrochen, um ein Vorzeigeprojekt für nachhaltigen Kaffeeanbau kennenzulernen. Wir hatten eine erlebnisreiche Woche und konnten neue Erfahrungen sammeln.
Hier einige Eindrücke der Reise …
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CAROM_Web_Home_image_2 FEINSTE KAFFEEMISCHUNGEN FÜR ZU HAUSE
IHR CAROMA-KAFFE – NOCH ATTRAKTIVER
Seit Kurzem ist der Caroma-Kaffee in neuem Design und gewohnt hoher Qualität erhältlich. Um die Suche nach Ihrem Lieblingskaffee zu vereinfachen, haben wir den verschiedenen Sorten Namen gegeben und sie farblich gekennzeichnet. Besuchen Sie uns in unserer Rösterei in Völs am Schlern, wir beraten Sie gerne. Kaffee von Caroma finden Sie außerdem in allen Eisensteckenfilialen, in vielen Geschäften auf dem Hochplateau (Völs am Schlern, Kastelruth und Seis) … 
Liste aller Verkaufsstellen
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CAROM_Web_Home_image_3 FÜR IHREN GASTBETRIEB
NEUE VERPACKUNG FÜR KAFFEE HÖCHSTER GÜTE
In Kürze erhalten Sie den Caroma-Kaffee für Ihren Gastbetrieb in neuem Kleid: Für unseren hochwertigen Kaffee haben wir nun das optisch passende Erscheinungsbild entwickelt, wobei Sie auf die gewohnt hohe Qualität und die bewährten Mischungen zurückgreifen können. Neu in unserem Angebot: die 100% Arabica BIO-Mischung – mit diesem BIO-Kaffee aus fairem Handel erfüllen Sie die Erwartung anspruchsvoller Gäste.
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CAROM_Web_Home_image_1

Messe bozen hotel 2010
neues von caroma für Ihren Betrieb

Die 100 % Arabica BIO-Mischung aus fairem Handel für Ihre Gäste mit Anspruch auf ein gehobenes Geschmackserlebnis. Das überarbeitete Caroma-Verpackungsdesign und noch einiges mehr präsentieren wir von 25.–28. Oktober auf unserem Messestand B06/15 in der kleinen Halle. Besuchen Sie uns! Das Team von Caroma freut sich Ihr Kommen!

 

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SPEZIALITÄTEN KAFFEE GOURMETRÖSTEREI CAROMA - Röstmeister und Kaffee Sommelier Hofer Valentin

I-39050 Völs am Schlern, BZ, Südtirol - Italien - Handwerkerzone 92 - Tel. +39 0471 725 651 - Fax +39 0471 724 034 MwSt. 01586450213
www.caffe-caroma.de - www.caffe-caroma.at - www.caffe-caroma.it - Email: info@caffe-caroma.it